Friday, July 29, 2011

Kembara Bumi Anbia Jordan 2011 - Citarasa 3

Selain dari nasi beriani & nasi zurbiyan ada juga nasi "mandy" dan juga nasi arab mesir yang kami jamah dalam perjalanan ke pelabuhan Aqaba ( selatan Jordan ).




Nasi Arab Mesir (lauk kambing). Ada kuah kari & jeruk.


Nasi Mandy (lauk ayam)


Mungkin tidak lengkap kalau ke Jordan tidak mencuba manisan dicampur telur (halawiyat). Rasanya tersangat manis.





Moga2 jenis makanan yang dipaparkan di atas dapat memberi sedikit pengetahuan kepada sesiapa yang akan menziarahi bumi anbia Jordan. Paling penting bagi kita sebagai umat Islam ialah mendapatkan makanan yang halal lagi baik (halalan toiyiban).

Kembara Bumi Anbia Jordan 2011 - Citarasa 2

Masih menceritakan pasal makanan yang sempat kami rasai semasa di Jordan.
Juga kami pernah sarapan pagi dengan roti berbentuk tiga segi dan berinti daging disebut sebagai "magjanad" dalam bahasa arab. Ada juga berbentuk empat segi bujur.




Kami juga dapat merasai kebab, jeruk timun & karot (sebagai appetizer) dan mutabbal (warna putih). Kebiasaannya dicampur kebab & mutabbal dan dimakan dengan khubuz (roti).






Friday, July 22, 2011

Kembara Bumi Anbia Jordan 2011 - Citarasa 1

Alhamdulillah saya dan isteri selamat menjejak kaki ke bumi anbia Jordan pada 23/06/2011, lebih kurang jam 5.15 pagi waktu tempatan. Kami berlepas dari KLIA jam 10.10 malam dengan pesawat Royal Jordanian dan mendarat di Queen Alia Airport, Amman, Jordan.


Sampai di Irbid iaitu hampir 1 jam lebih perjalanan dari Amman, terus ke apartment sewa anak sulong saya di sana. Untuk sarapan pagi, kami mencuba-cuba makanan orang arab Jordan iaitu falafeel, hummus dan fata yang bahan asasnya dari kacang kuda. Sedap juga sesekali dapat merasai makanan sebegini.



Makanan sarapan pagi di Irbid


Khubuz (roti), hummus dan fata


Falafeel - bahan dari kacang kuda, dihancur dan digoreng.


Hummus, fata & falafeel diletak atas khubuz



Digulung ala-ala twister kfc tanpa sayur


mmm...memang sedap dimakan



Untuk makanan tengahari, kami diperkenal untuk mencuba di "kedai bawah tanah" memang popular di bandar Irbid. Diusahakan oleh peniaga arab dari Yemen. Bila melangkah kaki masuk ke kedai, awal-awal lagi "towkay" kedai dah ucap selamat dan bertanya khabar. Tak faham arab pun senyum-senyum juga. Ahlan Wa Sahlan...



Nasi beriani dan nasi zurbiyan ala yemen untuk dua orang makan (satu dulang dua jenis nasi). Tapi kami bertiga (dengan anak ) kongsi satu dulang baru boleh habiskan. Alhamdulillah.



Ada sayur, kuah (ada rasa macam kari) dan air asam


Memang menyelerakan....

Thursday, May 5, 2011



Beware the Facebook felons
By P. ARUNA aruna@thestar.com.my



PETALING JAYA: Crooks are cashing in on personal details readily revealed by some Facebook users and using them in identity frauds, blackmail or to “steal” money from users.
Over-excited online social network users who reveal personal information and accept “friendship” requests from complete strangers have made the site an increasingly popular target for cybercriminals.


Many users, especially beginners, experience culture shock when they suddenly become “popular” and receive many friendship requests, said criminologist and Malaysian Association of Certified Fraud Examiners president Datuk Akhbar Satar.


“They feel encouraged to reveal more information about themselves without realising the damage it could cause,” he said, adding that many users even posted sexy or nude pictures of themselves on the website and ended up being blackmailed by complete strangers.
Akhbar said the practice of posting personal details such as birth dates, addresses and telephone numbers on the website had proven to be the source of a lucrative business for identity fraudsters.


“The crime triangle comprises elements of desire, target and opportunity. Once there is a desire to commit the crime, the criminal identifies the target and opportunity. This is where Facebook comes in,” he said.
According to Socialbakers.com, a website dedicated to global Facebook statistics, there are currently 9,874,860 Facebook users in Malaysia alone, which is 37.75% of the entire population.
Youths between the ages of 18 and 25 formed the majority of Malaysian users – 38% – while the youngest group, aged between 13 and 15, makes up 7% of users.


The gender ratio of Malaysians on Facebook is almost equal – with 53% of them being female.
Hackers operating on social networks can easily create fake profiles and send friendship requests to unsuspecting users within their target groups.
Many users have become victims of identity frauds, harassment, blackmail and have lost money through various scams operated via the website.
There have also been reports of gangs and drug syndicates in Malaysia recruiting members through Facebook and other social networks.
The criminals’ job is made easier as the name and profile picture of the user is visible to all via the websites’ default privacy settings.


“Unlike crimes committed in the physical world, cyber crimes require little or no investment,” said Akhbar, adding that such crimes were also difficult to detect.



Monday January 17, 2011

Tuesday, August 24, 2010

KENAPA YAHUDI BIJAK ?

KENAPA YAHUDI BIJAK ?

SATU MUHASABAH : KENAPA YAHUDI BIJAK ?
by Danish Irfan on Saturday, August 14, 2010 at 2:42pm

Setelah berada 3 tahun di Israel kerana menjalani housemanship di beberapa hospital di sana, ada beberapa perkara yang menarik dapat saya perhatikan untuk dijadikan tesis ini, iaitu "Mengapa Yahudi Bijak?". Memang tidak dapat dinafikan ramai cendikiawan berbangsa Yahudi, dari segala bidang, engineering, musik, saintis dan yang paling hebat ialah bidang perniagaan, di mana ia memang paling tersohor. Hampir 70% perniagaan di dunia dikuasai oleh kaum Yahudi, dari kosmetik, pakaian, pemakanan, senjata, perhotelan, perfileman di Hollywood dan sebagainya.
Ketika tahun kedua, akhir bulan December 1980 dan sedang saya menghitung hari untuk pulang ke California saya terfikir apakah sebabnya kaum Yahudi begitu pintar? Kenapa Tuhan memberi kelebihan kepada mereka? Apakah ini suatu kebetulan? Atau olah manusia sendiri? Adakah bijak boleh dijana? Seperti kilang pengeluaran? Maka saya pon tergerak membuat tesis untuk Phd saya, disamping kebaikan untuk umat sejagat dan dapat hidup secara harmoni. Untuk pengetahuan anda tesis yang saya lakukan ini mengambil masa hampir lapan tahun, ini kerana untuk mengumpulkan data-data yang setepat mungkin. Antara data-data yang saya kumpulkan ialah pemakanan, adat resam, ugama, persiapan awal untuk melahirkan zuriat dan sebagainya dan data data tadi saya cuba bandingkan dengan bangsa dan kaum kaum lain.
Marilah kita mulakan dengan persiapan awal melahirkan zuriat. Di Israel, setelah mengetahui yang sang ibu sedang mengandung, pertama kali saya perhatikan ialah, sang ibu akan sering menyanyi dan bermain piano dan si ibu dan bapa akan membeli buku metamatik dan menyelesaikan masalah metamatik bersama suami, saya sungguh hairan kerana teman saya yang mengandung sering membawa buku metamatik dan bertanya kepada saya beberapa soalan yang beliau tak dapat menyelesaikanya, oleh kerana saya memang minat tentang metamatik, tentu saja dengan senang saya bantu beliau. Saya bertanya kepada beliau, adakah ini untuk anak kamu? Beliau menjawab, "ia, ini untuk anak saya yang masih didalam kandungan, saya sedang melatih otak beliau, semuga ia menjadi genius apabila dewasa kelak" Perkara ini membuat saya tertarik untuk mengikut perkembangan beliau seterusnya. Berbalik kepada matematik tadi, tanpa merasa jemu beliau membuat latihan metamatik sehingga beliau melahirkan anak.
Seperkara lagi yang saya perhatikan ialah pemakanan beliau, sejak awal mengandung beliau gemar sekali memakan kacang badam dan korma bersama susu, dan untuk tengah hari makan utama beliau ialah roti dan ikan tanpa kepala bersama salad yang digaul dengan badam dan berbagai jenis kekacang, menurut beliau daging ikan sungguh baik untuk perkembangan otak dan kepala ikan mengandungi kimia yang tidak baik yang dapat merosakkan pengembangan dan penumbuhan otak anak didalam kandungan. menurut beliau ini adalah adat orang orang yahudi ketika mengandung dan ianya menjadi semacam kewajipan untuk ibu ibu yang sedang mengandung mengambil pil minyak ikan.
Ketika saya diundang untuk makan malam bersama orang orang Yahudi, perkara pertama yang saya perhatikan ialah menu mereka.. Setiap undangan yg sama perhatikan ialah mereka gemar sekali memakan ikan (hanya isi atau fillet) dan biasanya daging tidak akan ada bersama dimeja jika ada ikan, menurut mereka, campuran daging dan ikan tak elok dimakan bersama. Salad dan kacang adalah suatu kemestian, terutama badam.
Seperkara yang pelik ialah mereka akan memakan buah buahan dahulu sebelum memakan hidangan utama. Jangan terperanjat jika anda diundang kerumah Yahudi anda akan dihidangkan buah buahan dahulu. Menurut mereka, dengan memakan hidangan kabohidrat (nasi atau roti) dahulu kemudian buah buahan, ini akan menyebabkan kita merasa ngantuk dan lemah dan payah untuk memahami pelajaran disekolah.
Di Israel, merokok adalah taboo, apabila anda diundang makan dirumah Yahudi, jangan sekali kali merokok, dan tanpa malu mereka akan menyuruh anda keluar dari rumah mereka dam merokok diluar rumah mereka. Menurut saintis di Universiti Israel , siasatan menunjukkan nikotin dapat merosakkan sel utama pada otak manusia dan akan melekat pada genes, ini bermakna keturunan perokok bakal membawa generasi yg cacat otak ( bodoh atau lembab). Suatu penemuan yg dahsyat ditemui oleh saintis yg mendalami bidang genes dan DNA. Para perokok harap ambil perhatian. (Ironi nya, pemilik pengeluar rokok terbesar adalah ...... tekalah sendiri..!)
Perhatian saya selanjutnya ialah melawati tadika mereka, Pemakanan anak anak tadi cukup dikawal, makanan awal ialah buah buahan bersama kacang badam, diikuti dengan menelan pil minyak ikan (code oil lever) Di dalam pengamatan saya, kanak Yahudi sungguh bijak dan rata rata mereka memahami 3 bahasa iaitu Hebrew, Arab dan Inggeris dan sedari awal lagi mereka telah dilatih bermain piano dan violin, ini adalah suatu kewajipan. Menurut mereka bermain musik dan memahami nota notanya dapat meningkatkan lagi IQ kanak kanak dan sudah tentu bakal menjadikan budak itu bijak. Ini menurut saintis Yahudi, gegaran musik dapat stimulate (semacam senaman untuk otak) maka itu terdapat ramai sekali genius musik terdiri dari kaum Yahudi.
Seterusnya ke darjah 1 hingga 6, anak anak Yahudi akan diajar matematik berkonsepkan perniagaan dan pelajaran sains amatlah diberi keutamaan. Di dalam perhatian peribadi saya, perbandingan dengan anak anak di California, ianya jauh berbeza tentang IQ dan boleh saya katakan 6 tahun ke belakang!! !. Segala pelajaran akan dengan mudah di tangkap oleh anak Yahudi. Selain dari pelajaran tadi sukan juga menjadi kewajipan bagi mereka dan sukan yg diberi keutamaan ialah memanah, menembak dan berlari, menurut teman saya ini, memanah dan menembak dapat melatih otak memfokus sesuatu perkara di samping mempermudahkan persiapan untuk perkhidmatan negara.
Selanjutnya pemerhatian saya menuju ke sekolah tinggi (menengah) di sini murid-murid ditekan dengan pelajaran sains dan mereka digalakkan mencipta produk. Segala projek mereka walaupun kadangkala kelihatannya lucu dan mengarut, tetap diteliti dengan serius apatah lagi ianya berupa senjata, perubatan dan engineering, idea itu akan dibawa ke institut pengajian tinggi di Politeknik dan Universiti.
Satu lagi yang diberi keutamaan ialah fakulti perniagaan. Saya sungguh terperanjat melihat mereka begitu agresif dan seriusnya mereka tentang perniagaan. Di akhir tahun di universiti, para penuntut di bidang perniagaan dikehendaki melakukan projek dan mempraktikkannya dan anda hanya akan lulus jika kumpulan anda (10 pelajar setiap kumpulan) dapat keuntungan sebanyak $US1juta! Anda terperanjat? Itulah kenyataan, dengan rangkaian seluruh dunia dan ditaja sepenuhnya oleh syarikat milik Yahudi, maka tidak hairanlah mereka dapat menguasai ½ perniagaan di dunia! Siapakah yg mencipta design Levis yg terkini? Ianya dicipta di Universiti Israel oleh fakulti bisnes dan fesyen.
Pernahkah anda melihat cara orang Yahudi melakukan ibadah mereka? Salah satu caranya ialah dengan menggoyangkan kepala mereka, menurut mereka ini dapat mengaktifkan otak mereka dan menambahkan oksijen di kepala, banyak agama lain di Timur Tengah, seperti Islam juga ada menyuruh umatnya menunduk atau menggoyangkan kepala, ini guna dapat merangsangkan otak kita supaya bertambah aktif. Lihat orang orang Jepun, mereka sering menunduk-nundukkan kepala dan ianya sebagai adat. Ramai orang orang Jepun yg pandai? Adakah ianya sebagai kebetulan? Kegemaran mereka ialah sushi (ikan mentah). Adakah ini kebetulan? Fikirkanlah!
Berpusat di New York, Dewan Perniagaan Yahudi bersedia membantu mereka yang berminat untuk melakukan bisnes (sudah tentu untuk Yahudi sahaja). Jika mereka ada idea yg bernas, jawatan kuasa akan memberi pinjaman tanpa faedah dan pentadbir dari jawatan kuasa tadi akan bekerjasama dengan anda untuk memastikan yang perniagaan mereka menurut landasan yg betul. Maka itu lahirlah Starbuck, Dell, Coca cola, DKNY, Oracle, Perfileman di Hollywood, Levis, Dunkin Donut dan ada beratus kedai ternama di bawah naungan dewan perniagaan Yahudi di New York. Graduan Yahudi dari fakulti perubatan New York akan disarankan untuk mendaftar di persatuan ini dan digalakkan memulakan klinik mereka sendiri dengan bantuan wang tanpa faedah. Barulah saya tahu mengapa hospital di New York dan California sentiasa kekurangan doktor pakar.
Kesimpulanya, pada teori saya, melahirkan anak dan keturunan yang bijak boleh dilaksanakan dan tentunya bukan semalaman, ianya memerlukan masa, beberapa generasi mungkin? Persiapan awal adalah ketika sang ibu mengandung, galakkanlah si ibu melakukan latihan matematik yg mudah tetapi konsisten di samping mendengar musik klasik (bagi umat Islam lebih baik diperdengarkan bacaan ayat suci Al-Quran - admin). Seterusnya ubahlah cara pemakanan, makanlah makanan yang elok dan berkhasiat yang baik untuk otak, menghayati musik sejak kecil adalah baik sekali untuk pertumbuhan otak kanak kanak, dengan bermain piano dan violin sudah tentu dapat melatih anak anak mencerdaskan otak mereka. Demikian juga sukan yg memerlukan kosentrasi yang tinggi, seperti memanah, bola keranjang, dart dan menembak. Merokok menjanjikan generasi yg moron (goblok) dan sudah tentu genes bodoh akan mengikut ke generasi si perokok. Lawatan saya ke Singapore pada tahun 2005 amat memeranjatkan sekali! Di sini perokok seperti di anak tirikan dan begitu susah sekali untuk perokok, dan anda tahu berapa harga sekotak rokok? US$ 7 !!! ini bersamaan perbelanjaan sehari untuk makan anda!! Saya puji sekali sikap pemerintah Singapore dan menakjubkan sekali!!! Dan seperti Israel ianya begitu taboo dan cara pentadbiran dan segi pembelajaran mereka hampir serupa dengan Israel , maka itu saya lihat banyak institusi pelajaran mereka bertaraf dunia walaupun hakikatnya negeri Singapore hanyalah sebuah pulau sebesar Manhattan !!
Anda mungkin musykil, benarkah merokok dapat melahirkan generasi goblok? Saya telah menemui beberapa bukti menyokong teori ini. Lihat saja Indonesia, jika anda ke Jakarta, di mana saja anda berada, dari restoran, teater, kebun bunga hingga ke muzium, hidung anda akan segera terbau asap rokok! Dan harga rokok? Cuma US$ .70cts !!! dan hasilnya? Dengan penduduknya berjumlah jutaan orang berapa banyakkah universiti terdapat di sana? Hasil apakah yang dapat dibanggakan? Teknologi? Jauh sekali. Adakah mereka dapat berbahasa selain dari bahasa mereka sendiri? Mengapa mereka begitu sukar sekali menguasai bahasa Inggeris? Ditangga berapakah kedudukan mereka di pertandingan matematik sedunia? Adakah ini bukan akibat merokok? Anda fikirlah sendiri.
Di tesis saya ini, saya tidak akan menimbulkan soal agama atau bangsa, adakah Yahudi itu zalim sehingga diusir dari semenjak zaman Paraoh hingga ke Hitler, bagi saya itu isu politik dan survival, yang ingin saya ketengahkan ialah, mampukah kita dapat melahirkan generasi yang bijak seperti Yahudi? Jawapannya ialah mungkin dan tidak mustahil dan ianya memerlukan perubahan, dari segi pemakanan dan cara mendididik anak dan saya kira hanya memerlukan

3 generasi sahaja. Ini dapat saya lihat sendiri tentang cucu saya, ini setelah saya mengajar anak saya melalui program yg telah saya nyatakan di atas tadi, pada umur 9 tahun (cucu saya) dia dapat menulis esei sepanjang 5 mukasurat penuh. Eseinya hanyalah mengenai 'Mengapa saya gemarkan tomato! ' Selamat sejahtera dan semuga kita dapat melahirkan manusia yang bijak dan bersifat mulia untuk kebaikan manusia sejagat tanpa mengenal batasan bangsa.
Penulis : Dr. Stephen Carr Leon
Dialih bahasa oleh : Adibah Mohd Noor Matriculation Lecturer, Department of Sciences UIA Matriculation Centre, Petaling Jaya, Selangor.

Wednesday, June 23, 2010

The Old Sock

A wise and saintly rich man, sensing his approaching death, called his son to his side and gave him these instructions: “My son, I shall be leaving you very shortly. On the day when I die, and they have washed my body and come to wrap it in the shroud, I want you to put one of my socks on my foot. ...This is my final request of you.” Soon after this, the old man did indeed die, leaving behind his goods and property, his children and his dependents. Family, friends, acquaintances and neighbours attended his funeral. The body had been washed and was almost completely wrapped in the shroud, when the son remembered his father’s wish. Finding one of his old socks, he handed it to the washer of the dead, saying, “In accordance with my father’s last request, please put this sock on his foot.” “That is quite impossible:’ Said the man. “Such a thing is utterly impermissible in Islam. I cannot act against the Shariah.”
Despite this valid objection, the son insisted, “That was my father’s final request; it must certainly be carried out.” The washer of the dead was unmoved. “If you won’t take my word for it,” he said, “go and ask the mufti. He will confirm what I tell you, that it is not permissible.” Holding up the funeral, they consulted the mufti, preachers and scholars, all of whom declared that this was not permissible in Islam. Just then, an aged friend of the deceased interrupted the debate with these words to the son: “My boy, your late father entrusted me with a letter which I was to hand over to you after his departure. Here, this letter belongs to you.” So saying, he gave him an envelope. Taken by surprise, the boy opened the envelope and read out the contents of his father’s letter. “My son, all this wealth and property I have left to you. Now you see: at the last moment, they won’t even let you give me an old sock to wear. When you yourself come one day to be in my condition they will also refuse to let you keep anything but your shroud. Eight yards of shroud are all you will be able to carry over from this fleeting world into the Hereafter. So pull yourself together and be prepared. Spend the fortune I have left you, not for the satisfaction of vain desires, but in ways pleasing to Allah, that you may achieve honour in both worlds.” Admin M.P.
The Two Wolves Inside of Us

An old Indian Grandfather said to his grandson who came to him with anger at a friend who had done him an injustice........

"Let me tell you a story. I too, at times, have felt a great hate for those that have taken so much, with no sorrow for what they do. But hate wears you down, and does not hurt your enem...y.

It is like taking poison and wishing your enemy would die. I have struggled with these feelings many times."

He continued......

"It is as if there are two wolves inside me;
One is good and does no harm. He lives in harmony with all round him and does not take offense when no offense was intended. He will only fight when it is right to do so, and in the right way. He saves all his energy for the right fight.

But the other wolf, ahhh!

He is full of anger. The littlest thing will set him into a fit of temper. He fights everyone, all the time, for no reason.

He cannot think because his anger and hate are so great. It is helpless anger, for his anger will change nothing.

Sometimes it is hard to live with these two wolves inside me, for both of them try to dominate my spirit."

The boy looked intently into his Grandfather's eyes and asked...

"Which one wins, Grandfather?"

The Grandfather smiled and quietly said......

"The one I feed."

My friends, prophet Muhammed (pbuh) says: "Do not be people without minds of your own, saying that if others treat you well - you will treat them well, and that if they do wrong - you will do wrong. Instead, accustom yourselves to do good if people do good and not to do wrong if they do evil." (Al-Tirmidhi #1325)

Stay well,
M.P